Bahçe Barbeküsü Tarifleri ve Püf Noktaları
Bahçe barbeküsü yaparken yemeklerinizi unutulmaz kılmak için bazı lezzetli tarifler ve püf noktaları da önemlidir. İşte bahçe barbeküsünün tadını çıkarmak için kullanabileceğiniz bazı tarifler ve püf noktaları.
Bahçe Barbeküsü Tarifleri
- İdeal Steak: Bahçe barbeküsünün yıldızlarından biri, mükemmel bir steak pişirmektir. Steakinizi önceden tuz ve biberle marine edin ve ateşin üzerine yerleştirin. Pişirme süresini kontrol etmek için bir et termometresi kullanın ve istediğiniz pişirme derecesine ulaşınca çıkarın. Ardından dinlenmeye bırakın ve lezzetin iyice yayılmasına izin verin.
- Izgara Sebzeler: Sebzeleri ızgara yapmak, onların doğal tatlarını öne çıkarır. Biber, kabak, patlıcan, mantar ve soğanı ızgara yapabilirsiniz. Sebzeleri zeytinyağı, tuz ve biberle tatlandırın ve ardından ızgaraya yerleştirin. Düzenli aralıklarla çevirin ve lezzetli bir yan yemek elde edin. Çim tohumu
- Izgara Tavuk: Tavuk göğsünü ızgarada pişirmek için tavuk parçalarını önce marine edin. Marinasyon, tavuk etine lezzet katar ve etin daha sulu olmasını sağlar. Tavukları dikkatlice ızgaraya yerleştirin ve iyice pişirin.
- Deniz Ürünleri Şöleni: Deniz ürünleri sevenler için ızgara karides, kalamar veya somon harika bir seçenektir. Deniz ürünlerini zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla tatlandırarak ızgaraya yerleştirin ve kısa süre içinde nefis bir deniz ürünleri şöleni hazırlayın.
- Izgara Mısır: Taze mısır koçanlarını ızgarada pişirerek, tatlı mısır tanelerini karamelize edin. Mısır koçanlarını önceden suda bekletmek, içindeki nemin kaybını önler ve daha lezzetli bir sonuç verir.
